*BAHAN-BAHAN*
*Bahan Utama:*
- *Jahe*: 5 cm, geprek
- *Susu cair*: 250 ml
- *Air*: 100 ml
- *Gula merah*: 2 sdm, sisir
- *Gula pasir*: 1 sdm
- *Daun pandan*: 1 lembar
*Pelengkap:*
- *Kayu manis*: 1 batang
- *Cengkeh*: 2 butir
- *Serai*: 1 batang, geprek
*CARA MEMBUAT*
- *Rebus jahe*: Rebus air + jahe + gula merah + gula + pandan + kayu manis + cengkeh + serai sampai harum.
- *Saring*: Saring air jahe ke gelas biar ampasnya tidak ikut.
- *Panaskan susu*: Panaskan susu cair sampai hampir mendidih. Jangan sampai pecah.
- *Campur*: Tuang susu ke dalam air jahe. Aduk rata.
- *Sajikan*: Tuang ke gelas saji selagi panas.
*TIPS*
- *Antigagal*: Rebus susu dengan api kecil dan aduk terus biar tidak pecah.
- *Lebih nendang*: Tambah merica butir 2 **** biar ada rasa hangatnya.
- *Variasi*: Bisa ganti gula merah dengan madu. Tambah perasan lemon biar seger.